Author Archives: JiTi

Zelné placky neboli zelňáky mám ráda od dětství. A když jsem zjistila, jak jednoduchá je jejich příprava, byla jsem šťastná jako blecha. Jsou skvělé samostatně jako rychlá večeře, svačina, příloha, prostě… Read more »

Jedna z nejúžasnějších věcí, která se dá stvořit z avokáda a hodí se nejenom ke zpestření mexické kuchyně, ale třeba také na jednohubky, jako příloha k rýži, těstovinám apod. Ingredience:… Read more »

Jedna z mých velmi oblíbených omáček, jednoduchá na přípravu a navíc chutná jako originál, což se velmi často nestává. Ingredience: 100 g kešu 200 ml vody 3 lžíce lahůdkového droždí… Read more »

I když to nejznámější pesto je bazalkové, dá se udělat z mnoha natí a bylinek. To petrželkové má mnoho předností. Jednak je tu petržel doma, má velmi výraznou chuť, je zdravá,… Read more »

Tahle italská klasika nepotřebuje žádné velké představování. Jsem ráda, kdykoliv mám nějaké pesto v ledničce, protože občas je hrozně fajn udělat si rychlý, chutný oběd a s minimem práce. Dát… Read more »

Tak tohle je u nás jednoznačně jedna z nejoblíbenějších pomazánek vůbec. Někdo si na ní dává ještě kozí sýr, protože kombinace řepy, vlašských ořechů a kozího sýra je ověřená mňamka,… Read more »

Moje babička je klasický prarodič masožrout a pokaždé, když jsem u ní na obědě, vede řeči jako „měla bys jíst maso“, „nechceš raději řízek?“ a když mi náhodou není dobře tak… Read more »

Dýňová polévka mi osobně nijak nechutnala. Měla jsem jí v několikrát v restauraci, u kamarádky, od maminy. Až když jí vařil táta podle svého receptu na „indický“ způsob, tak jsem… Read more »

Švestky patří jednoznačně mezi moje velmi oblíbené ovoce a vždy mi přijde, že doba těch sladkých zralých švestek uteče až nesportovně rychle. Takže aby si je člověk mohl alespoň sem… Read more »

Základní kořenící směs, pokud máte rádi mexickou kuchyni. Takže bez dalších průtahů: Ingredience: 1/2 lžičky sušeného česneku 1/2 lžičky oregana 1/2 lžičky sladké červené papriky lžička sušeného čili lžička římského… Read more »