Základní kořenící směs, pokud máte rádi mexickou kuchyni. Takže bez dalších průtahů:
Ingredience:
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- 1/2 lžičky oregana
- 1/2 lžičky sladké červené papriky
- lžička sušeného čili
- lžička římského kmínu
- sůl, pepř
I u tohoto koření platí, že pokud ho chcete použít rovnou, nemusíte ho míchat předem, ale stačí přidat po jednotlivých ingrediencích. V tom případě ráda používám místo sušeného čili pálivou paprikovou pastu.
Pokud si ale chcete udělat koření do zásoby, zvyšte množství, nasypte do uzavíratelné nádoby a uchovejte v suchu.