Mlsání na vyšší úrovni – bez cukru a mléka, ale k užrání dobré. A navíc jeden z nejjednodušších a nejrychlejších receptů, které znám. Posoudit to můžete sami.
Ingredience:
- 100 g čokolády (alespoň 70%)
- 30 g amarantových pukanců
- 3 lžíce burákového másla
- 3 lžíce javorového sirupu
Nejprve dáme do vodní lázně roztopit čokoládu a než se nám rozpustí, připravíme si náplň – smícháme amarantový popcorn s javorovým sirupem a burákovým máslem. Tato směs je vynikající i sama o sobě, určitě stojí za ochutnávku. Zhruba 2/3 čokolády potřeme dno silikonových formiček na muffiny, a také stěny do výšky 2-3 cm (což by mělo vystačit na 8 košíčků). Dáme na 10 minut zatuhnout do ledničky. Vychladlé košíčky naplníme amarantovou směsí a navrch naneseme zbytek čokolády. Znovu strčíme na 10 minut do ledničky a máme hotovo.
